تحدث قريبًا.. الزراعة تزف بشرى سارة للمواطنين

كتب -سعد الشافعي

أكد الدكتور محمد القرش المتحدث باسم وزارة الزراعة، أنه لا يوجد هناك فروق عديدة للقيمة الغذائية بين أنواع البيض سواء البيض الأبيض والأحمر، معقبًا:” اختلاف اللون يرجع إلي اختلاف السلالات من الدواجن”.

وأضاف القرش، خلال مداخلة هاتفية عبر فضائية “إكسترا نيوز”، قائلًا:” لا يؤثر اختلاف اللون فى أنواع البيض على القيمة الغذائية، معقبًا:” الاختلاف بين البيض الأبيض والأحمر يكمن في الدجاج نفسه وليس القيمة الغذائية”.

ونوه المتحدث باسم وزارة الزراعة، بأن البيض يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب لأن تناول البيض يعالج مشاكل ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار في الدم، وتحسين نشاط الكبد والحفاظ على سلامة المثانة والكلى والمساعدة في تنشيط الذاكرة، إضافة إلى تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي.

وأشار القرش، إلى أن هناك جهودا كبيرة لزيادة إنتاج البيض وطرحه داخل منافذ بيع مختلفة، من خلال أكثر من 400 منفذ خاصة بوزارة الزراعية، خلاف منافذ وزارة التموين، ومنافذ وطنية، وهذا من شأنه أن يؤدي إلى انخفاض الأسعار خلال الأيام المقبلة.