الهيئة القومية لسلامة الغذاء تصدر تقريرها الأسبوعي: الفاصولياء والعنب تتصدر الصادرات الزراعية المصرية

الهيئة القومية: 700 شهادة صحية للتصدير ومتابعة مكثفة لجودة المنتجات الغذائية

أصدر المركز الإعلامي التابع لـ الهيئة القومية لسلامة الغذاء التقرير الأسبوعي رقم 32 لعام 2025، للفترة من 28 يونيو إلى 3 يوليو

والذي يرصد جهود الهيئة في الرقابة، الفحص، والتفتيش لضمان سلامة الغذاء في السوقين المحلي والدولي.

تعزيز الصادرات الغذائية المصرية: العنب والفاصولياء في المقدمة

بلغ عدد شهادات التصدير الصحية التي أصدرتها الهيئة خلال هذا الأسبوع نحو 700 شهادة، في إطار دعم وتعزيز صادرات الغذاء المصرية

للأسواق العالمية. ووفقًا للتقرير، فقد تصدرت الفاصولياء بأنواعها صادرات الخضراوات بكمية بلغت 10 آلاف طن، يليها البصل

بـ8 آلاف طن، ثم البطاطس بـ6 آلاف طن أما الفواكه، فقد احتل العنب المصري الطازج المركز الأول بصادرات بلغت 13 ألف طن

تليه الفراولة بـ11 ألف طن، ثم الموالح بواقع 10 آلاف طن، بإجمالي 37 ألف طن من الفواكه المصدرة.

الصادرات تصل إلى 194 دولة وتركيا والسعودية أبرز المستوردين

وصلت الصادرات الغذائية المصرية خلال الأسبوع إلى 3810 رسالة غذائية بكمية إجمالية 185 ألف طن صادرة عن 1265 شركة

موزعة على 645 صنفًا غذائيًا. وشملت الأسواق المستقبلة منتجات مصرية في 194 دولة، أبرزها: تركيا، السعودية

إندونيسيا، والولايات المتحدة الأمريكية وجاء ميناء سفاجا في المركز الأول من حيث عدد الرسائل المصدرة (750 رسالة)

تلاه ميناء الإسكندرية (520 رسالة)، ثم ميناء دمياط بـ480 رسالة.

الهيئة القومية: 1710 رسالة مستوردة وروسيا في الصدارة

على صعيد الواردات، سجلت الهيئة استقبال 1710 رسالة غذائية واردة بكمية تجاوزت 320 ألف طن من قبل 805 شركات.

وتصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة لمصر، تلتها أوكرانيا، الولايات المتحدة، وإندونيسيا.

وجاء ميناء الإسكندرية أيضًا في مقدمة المنافذ من حيث عدد الرسائل الغذائية الواردة (610 رسالة)، يليه مطار القاهرة الدولي

بـ310 رسائل، ثم ميناء بورسعيد بـ241 رسالة.

تسجيل وفحص المنتجات: 34 منتجًا جديدًا و265 عينة غذائية تحت الاختبار

شهد الأسبوع تسجيل 34 منتجًا غذائيًا خاصًا، وفحص 265 منتجًا جديدًا، بالإضافة إلى إصدار 65 شهادة بيع حر

ضمن جهود الهيئة لضمان مطابقة المنتجات الغذائية لمواصفات سلامة الغذاء في مصر.

كما تم تسجيل 308 منشأة غذائية جديدة، وصدور 65 رخصة استيراد، في حين تم تنفيذ أكثر من 57 مأمورية تفتيشية

على المصانع بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية.

حملات تفتيش مكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية في المحافظات

نفذت الهيئة حملات ميدانية موسعة في محافظات الغربية، كفر الشيخ، أسوان، المنوفية، قنا، والإسماعيلية، أسفرت عن:

ضبط 10 أطنان من المخللات غير الصالحة للاستهلاك

ضبط رنجة تغيرت خواصها الطبيعية

إعدام 15 ألف عبوة من منتج شيبسي منتهي الصلاحية

ضبط طن من المواد الغذائية المجهولة أو منتهية الصلاحية في كفر الشيخ

كما تم تنفيذ قرارات للنيابة العامة بفحص وسحب عينات من الأغذية، ومتابعة توريد اللحوم والدواجن للمستشفيات ومراكز الإصلاح.

الرقابة على منشآت الألبان والمنتجات السمكية

ضمن جهود الهيئة لمتابعة سلامة الأغذية الحيوانية، نفذت فرق التفتيش 8 حملات على مراكز تجميع الألبان في محافظات

مثل بني سويف، الفيوم، الإسكندرية، البحيرة، الغربية.

وفي قطاع الأسماك، نفذت الإدارة المختصة 19 زيارة ميدانية لمصانع الأسماك، سفن الصيد، وموردي المنتجات البحرية

للتأكد من الالتزام بالمعايير الصحية وسلامة المنتجات السمكية المصدرة.

متابعة الشكاوى واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفات

تلقت الهيئة 54 شكوى غذائية، تم حل 33 منها، بينما يجري العمل على استكمال الإجراءات في 21 شكوى.

ونفذت فرق التفتيش 182 زيارة رقابية شملت منشآت غذائية متنوعة، مع اتخاذ الإجراءات القانونية ضد المنشآت المخالفة.

الهيئة القومية: التوسع في رقابة السلاسل التجارية ووحدات الطعام المتنقلة

استهدفت الهيئة القومية السلاسل التجارية والمطاعم والمقاهي في مناطق مثل القاهرة، الجيزة، الساحل الشمالي

الأقصر، بورسعيد، البحر الأحمر. وتم تسجيل 5 وحدات طعام متنقلة جديدة بعد التأكد من التزامها باشتراطات سلامة الغذاء.

يؤكد هذا التقرير على استمرار جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء في تعزيز جودة المنتجات الغذائية المصرية، سواءً للسوق المحلي

أو العالمي، من خلال إجراءات رقابية صارمة، وتعاون واسع مع مختلف الجهات الحكومية، بهدف حماية صحة المواطن

وتعزيز ثقة الأسواق الدولية في الصادرات المصرية.