استعدادات مكثفة من قبل المنشات السياحية لأمم أفريقيا
اجرت غرفة المنشآت السياحية استعدادات مكثفة، وذلك تزاما مع قرب انطلاق كأس الأمم الأفريقية التي تستضيفها مصر منتصف يونيو المقبل.
وتجري الغرفة بالتعاون مع المحليات دورات تدريبية للعاملين بالمطاعم المحلية وذلك للارتقاء بمستوى المطاعم التابعة للمحافظات التي سوف تستضيف تنظيم البطولة الافريقية، وتشمل الدورات التدريبية للعاملين على صحة وسلامة وأمان الغذاء.
ووجهت غرفة المنشأت السياحية برئاسة عادل المصري مكاتبات رسمية إلى المحافظين الأربعة بالمحافظات الحاضنة لمباريات البطولة وهم ” القاهرة، والإسكندرية، والإسماعيلية، والسويس” منذ أكثر من شهر، وتضمنت مبادرة الغرفة تدريب كافة العاملين بجميع المطاعم السياحية ” الخاضعة للنشاط السياحي ” أو بالمطاعم الشعبية ” مطاعم المحليات ” على سلامة وأمن وصحة الغذاء بالتعاون مع وزارة السياحة والشركات العالمية المتخصصة في هذه المجالات.
وأشارت الغرفة إلى أن في هذه المكاتبات الرسمية للمحافظين الأربعة بإصدار توجيهاتهم للجهاز الإداري المعاون لهم للتنسيق مع الغرفة في تقديم الدعم اللوجستى لهذه الدورات المكثفة التي ستعقد في “اليوم الواحد ” عبر توفير القاعات المناسبة والملائمة.
وطالبت الغرفة بضرورة توجيه المسئولين عن النشاط التجاري والسياحي بهذه المحافظات لإخطار أصحاب ومديري المطاعم التابعة بضرورة المشاركة وحضورهم أو من يمثلهم أو ينوب عنهم لهذه الدورة لما لها من أهمية كبرى فى الحفاظ على سمعة مصر فى الداخل والخارج، وتأثيرها الإيجابي على كافة الأصعدة، مقابل قيام الغرفة بتوفير المدربين والمواد العلمية الخاصة بالتوعية الصحية للغذاء الآمن المقدم سواء للمصريين أو السائحين الوافدين لتشجيع الأندية، وبما يضمن عدم حدوث أزمات – سواء خلال الدورة أو ما بعدها، قد تؤثر على سمعة مصر فى الخارج، ويستثمرها الإعلام الغربى والمضاد بصورة سيئة.
