“السياحة” معايير الصحة والسلامة الغذائية تنعكس علي سمعة المنتج السياحي المصري

في إطار جهود وزارة السياحة ،المتواصلة لرفع كفاءة العاملين بقطاع السياحة وخاصة في مجال السلامة والصحة المهنية وسلامة الغذاء؛ نظمت وزارة السياحة ،دورة تدريبية لمديري المطاعم السياحية بالإسكندرية؛ وذلك بالتعاون مع شركة Diversey وغرفة المنشآت السياحية.

وأشارت الدكتورة سها بهجت، مستشارة وزيرة السياحة للتدريب إلي إن وزارة السياحة ،تسعى من خلال خطة واضحة إلي رفع كفاءة العاملين بالقطاع؛ وذلك من خلال تنظيم حزمة دورات تدريبية تستهدف مواكبة التطورات التى تشهدها صناعتى السياحة والضيافة والارتقاء بجودة الخدمات المقدمة للسائحين.

وأضافت “بهجت” أن التدريب يعد مكون أساسي في خطة الإصلاح الهيكلي التي تنتهجها الوزارة، مشددة على أهمية تطبيق قواعد ومعايير الصحة والسلامة الغذائية وانعكاس ذلك على سمعة الفندق أو المطعم بما يعزز من تنافسينه ويفتح آفاق واسعة للارتقاء بالمنتج السياحي المصري.

تجدر الإشارة إلي إن اهتمام وزارة السياحة بتنظيم مثل هذه الدورات التدريبية يأتي فى إطار خطة الوزارة لرفع مستوى جودة الخدمات السياحية المقدمة للسائحين وضمان تكرار زيارتهم لمصر.

جدير بالذكر إن شركة دايڤرسي Diversy هي شركة متخصصة في تقديم حلول مستدامة للصحة المهنية وسلامة الغذاء من خلال إدخال أساليب التكنولوجيا ألحديثه