كيف بدأ صلاح دياب “لابوار”؟ رحلة من إسكندرية إلى تأسيس أشهر ماركة حلويات في مصر

في لقاء خاص مع الإعلامية لميس الحديدي في برنامج “رحلة المليار” عبر قناة “النهار”، كشف المهندس صلاح دياب،

رئيس مجلس إدارة مجموعة شركات بيكو، عن تفاصيل تأسيس العلامة التجارية الشهيرة “لابوار” وكيف بدأت فكرته

من حديث مع صديقه ممدوح أبو الفتوح، مؤكدًا أن النجاح لا يأتي صدفة، بل يتطلب سعيًا مستمرًا وجرأة في اتخاذ القرارات.

الفكرة الأولى: تراجع جودة الحلويات بعد التأميم

بدأت فكرة تأسيس “لابوار” بعد حديث بين صلاح دياب وصديقه ممدوح أبو الفتوح، الذي أشار إلى تراجع

جودة الحلويات في مصر بعد فترة التأميم وفرض الحراسات على المصانع وقال أبو الفتوح “أفضل الحلويات

تجدها في الإسكندرية”، وهو ما دفع دياب إلى السفر إلى هناك واستكشاف الوضع.

زيادة الرواتب لجذب الكفاءات: “العملاء يستحقون الأفضل”

في رحلته إلى الإسكندرية، قام دياب بزيارة العديد من محلات الحلويات وسأل الشيفات عن أجورهم، ليقرر

زيادة رواتبهم بنسبة 50% لجذب أفضل الكفاءات في هذا المجال وقال “اللي بياخد 30 أديله 45، واللي بياخد

40 أديله 60″. وأضاف أن هذه الخطوة كانت بمثابة الأساس لتحسين الجودة، مؤكدًا أن النجاح في أي صناعة

يبدأ أولاً بالعامل البشري.

من شقة صغيرة إلى نجاح كبير: “البداية كانت من وراء مسرح البالون”

في عام 1975، استأجر دياب شقة صغيرة خلف مسرح البالون، ليجهزها كأول مقر للعمل وقال “أجرت شقة

ورا مسرح البالون سنة 1975، وجبتلهم تلفزيون أبيض وأسود عشان يقعدوا وما يزهقوش” هذه التفاصيل

الصغيرة كانت جزءًا من فلسفة دياب التي تركز على تحسين بيئة العمل لإنتاج أفضل النتائج.

لابوار: من البداية إلى العلامة التجارية

من خلال هذه المبادرات الصغيرة، بدأ صلاح دياب في بناء أساس قوي لـ”لابوار”، مؤكداً أن النجاح لا يتحقق

بالتمني، بل من خلال البحث المستمر والتحسين الدائم وقال دياب “ومن هنا بدأت لابوار”، مشيرًا إلى أن

العمل الجاد والإصرار كانا سر نجاح العلامة التجارية التي أصبحت اليوم من أبرز الأسماء في صناعة الحلويات في مصر.