كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن تكثيف جهود الهيئة العامة للخدمات البيطرية في تنفيذ حملات
تفتيش ورقابة موسعة على أسواق بيع وتداول اللحوم ومنتجاتها بمختلف محافظات الجمهورية، خلال أسبوع
واحد، أسفرت عن ضبط نحو 189 طنًا من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي أو غير المطابقة للاشتراطات
الصحية، مع تحرير 256 محضرًا ضد المخالفين.
حملات مكثفة لحماية صحة المواطنين وسلامة الغذاء
يأتي ذلك تنفيذًا لتوجيهات السيد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بضرورة استمرار وتكثيف
الحملات الرقابية بالتنسيق مع الجهات المعنية، للتصدي لأي مخالفات تمس سلامة الغذاء أو تشكل
خطرًا على الصحة العامة للمواطنين.
189 طن لحوم فاسدة في أسبوع واحد
وقال الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إن الحملات التي نفذتها
مديريات الطب البيطري بالمحافظات المختلفة، بالتعاون مع مباحث التموين والجهات الرقابية،
أسفرت عن ضبط كميات ضخمة من اللحوم ومنتجاتها غير المطابقة للاشتراطات الصحية، تمثلت
في نحو 189 طنًا خلال الأسبوع الماضي، مشيرًا إلى اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.
ضربة رقابية قوية في المنوفية
وأوضح رئيس الهيئة أن محافظة المنوفية شهدت واحدة من أبرز الحملات الرقابية، حيث تم مداهمة
أحد أوكار الاتجار غير المشروع في اللحوم بمركز منوف، وأسفرت الحملة عن ضبط سلخانة غير مرخصة
مجهزة بكافة أدوات الذبح، إلى جانب التحفظ على أختام مزورة وأدوات تستخدم في ختم الذبائح بالمخالفة
للقانون، فضلًا عن ثلاجة مخصصة لحفظ اللحوم.
وزارة الزراعة: ضبط 1.8 طن لحوم فاسدة وماشية مريضة
وأضاف الدكتور حامد الأقنص أنه تم ضبط ذبيحة ثبت بالكشف الظاهري إصابتها بـ التهاب تاموري
حاد يجعلها غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وكانت مُعدة للبيع، كما تم ضبط 3 رؤوس ماشية مريضة
كانت معدة للذبح وعلى الفور، جرى إخطار الجهات المختصة، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال
المضبوطات، حيث بلغت الكميات المضبوطة داخل هذا الوكر نحو 1800 كيلوجرام من اللحوم الفاسدة.
استمرار الحملات وتحذير للمواطنين
وأكد رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية استمرار الحملات الرقابية المكثفة على مستوى الجمهورية
دون تهاون، مشددًا على أن وزارة الزراعة لن تسمح بأي ممارسات تهدد سلامة الغذاء أو صحة المواطنين.
كما ناشد المواطنين ضرورة شراء اللحوم من المنافذ المعتمدة، والإبلاغ الفوري عن أي مخالفات أو ممارسات
مشبوهة من شأنها الإضرار بالصحة العامة.
