بروتوكول تعاون بين سلامة الغذاء وجامعة القاهرة الجديدة لتأهيل كوادر متخصصة في الصناعات الغذائية
في خطوة جديدة تعكس توجه الدولة نحو تعزيز الشراكات بين الجهات الرقابية والمؤسسات
الأكاديمية، وقّعت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بروتوكول تعاون مشترك مع جامعة
القاهرة الجديدة للتكنولوجيا – كلية العلوم الصحية، بهدف إعداد كوادر مؤهلة للعمل
في مجال سلامة الغذاء والصناعات الغذائية، وتحقيق التكامل بين التعليم التكنولوجي والتطبيق
العملي وقد جرت مراسم توقيع البروتوكول بمقر الهيئة بالقاهرة، بحضور كل من الدكتور طارق الهوبي
رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والأستاذ الدكتور طارق عبد الملاك
رئيس جامعة القاهرة الجديدة للتكنولوجيا.
دعم التعليم التكنولوجي وتأهيل الشباب لسوق العمل
يهدف البروتوكول إلى تطوير برامج تدريبية تطبيقية وتوفير فرص تدريب ميداني متخصصة
لطلاب الكلية، ما يعزز من ربط المناهج الدراسية باحتياجات سوق العمل المصري والإقليمي
ورفع كفاءة الخريجين وتأهيلهم للمشاركة الفاعلة في تطوير الصناعات الغذائية
ورفع معايير سلامة الغذاء في مصر.
وأكد الدكتور طارق الهوبي خلال كلمته أن التعاون مع الجامعات التكنولوجية
يأتي في إطار حرص الهيئة على دعم الكفاءات البشرية وربط التعليم بالمجالات التطبيقية
مشيرًا إلى أن الاتفاق يسهم في بناء جيل جديد من المتخصصين المؤهلين للتعامل
مع تحديات الأمن الغذائي وجودة المنتجات الغذائية.
رؤية استراتيجية تتماشى مع خطة الدولة 2030
أوضح الهوبي أن هذا التعاون يعكس التزام الهيئة بتوجه الدولة لتحقيق رؤية مصر 2030
من خلال دعم الجهود الرامية إلى تطوير برامج التعليم العالي التكنولوجي
بما يتواكب مع التحولات في سوق العمل، والاعتماد على مهارات المستقبل.
من جانبه، أشار الدكتور طارق عبد الملاك إلى أن الجامعة تعمل على توسيع شراكاتها
المؤسسية مع الجهات ذات الصلة، لتعزيز فرص التعلم العملي لطلابها، وتوفير بيئة تعليمية
تدعم البحث العلمي والتطبيق التقني في مجالات مثل تحليل المخاطر الغذائية
الصحة العامة، وسلامة الغذاء.
تطوير الكوادر الفنية في الصناعات الغذائية والزراعية
يمثل البروتوكول خطوة مهمة في دعم قطاع الأغذية والزراعة من خلال تخريج كوادر فنية
مدربة على أعلى مستوى علمي وعملي، قادرة على مواكبة المعايير الدولية في إنتاج الغذاء الآمن
وضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية من المزرعة إلى المستهلك.
ويشمل التعاون تنفيذ برامج تدريبية مشتركة، وتبادل الخبرات البحثية والعلمية
ودعم البحوث التطبيقية في مجالات تحليل الأغذية، مما يعزز من قدرة مصر على تحقيق
الاكتفاء الذاتي وزيادة تنافسية منتجاتها الزراعية والغذائية في الأسواق العالمية.
