- كتبت:
- سلمى صلاح
في إطار اهتمام وزارة الطيران المدني بتحسين مستوى جودة الخدمات المقدمة للعملاء في كافة المجالات ،
تفقد الطيار سامح الحفنى وزير الطيران المدني، شركة مصر للطيران للخدمات الجوية لمتابعة جميع الإجراءات التي تمر بها
مراحل إعداد وتحضير وتقديم الوجبات الغذائية المقدمة للعملاء على متن الرحلات الجوية، بدءا من مرحلة التوريد والتخزين
والتحضير حتي إنتاجها وتعبئتها ووصولها على متن الطائرات، ويأتي ذلك في إطار الاهتمام بالتحسين المستمر لجودة
الخدمات المقدمة والوقوف على أوجه القصور ومعالجتها لتفادي أي مشكلات مستقبلية قد تواجه معدلات الأداء داخل
منظومة العمل.
رافقه خلال الجوله، الطيار منتصر مناع نائب وزير الطيران المدنى، والمهندس يحيى زكريا رئيس الشركة القابضة لمصر
للطيران، والمهندس إبراهيم فتحي رئيس قطاع السلامة والجودة بالشركة القابضة لمصر للطيران؛ حيث كان فى استقبالهم
حاتم ممدوح رئيس مجلس اداره شركة مصر للخدمات الجوية وعدد من مسؤولى الشركة.
تفقد مواقع التشغيل
بينما تضمنت الجولة، تفقد العديد من مواقع التشغيل من بينها؛ المخازن العمومية وغرف التجميد والتجهيز وكذلك معمل تحليل
وسلامة الأغذية ومخازن البضائع ومنطقة إنتاج وتجميع الوجبات ونقلها ، هذا إلى جانب الاطمئنان على مراحل إنتاج الوجبات
للدرجات السياحية و رجال الأعمال لشركة مصر للطيران والشركات الأجنبية من طالبي الخدمة .
وخلال جولته، استمع وزير الطيران المدني إلى شرح تفصيلي من جانب مسؤولى التشغيل والإنتاج للتعرف على مراحل
تحضير الوجبات الغذائية من مختلف الأقسام بالشركة ، هذا وقد التقى الوزير بعدد من العاملين للاستماع إلى أرائهم
ومقترحاتهم بشأن تحسين وتطوير مستوى جودة الخدمات المقدمة وفقًا لإجراءات ومعايير السلامة الغذائية والمواصفات
العالمية في هذا المجال.
المشاكل التي تواجه منظومة التشغيل
بينما أكد الطيار سامح الحفنى على ضرورة المراجعة الدورية والدقيقة والإلتزام بكافة الملاحظات التي تم رصدها خلال
الفترة الماضية، للوقوف على أوجه القصور التي تواجه منظومة التشغيل في مختلف مراحلها، مشددًا على ضرورة التطوير
المستمر لكافة مرافق الشركة وخدماتها لضمان تحقيق أعلى معدلات الجودة والسلامة الصحية بما يحقق رضاء العملاء.
بينما واصل الوزير حديثه؛ مؤكدًا بأن العنصر البشري هو أساس التميز في كافة أنشطة الطيران المدني؛ مشيرًا إلى أن تحديد
المعوقات والاعتراف بها يساعدنا في سرعة الوصول إلى قرارات حاسمة وحلول دقيقة تسهم في رفع كفاءة الأداء وتحقيق
التنافسية بما يليق باسم ومكانة القطاع المدني.
