5 أطعمة تحمي الجسم من الأمراض
دائماً ما يلجأ الكثيرون منا إلى الطب البديل كعلاج مضمون وله فوائد عديدة لجسم الإنسان بدلاً من الأدوية، لذا فالفاكهة والخضروات دائماً ما تعطي النشاط والحيوية واكتساب الطاقة وبناء وتقوية مناعة الإنسان ضد العديد من الأمراض المزمنة.
هناك عدداً من الأطعمة تحمي الجسم من خطر الإصابة بعدة أمراض، ولعل أشهرها خمسة أطعمة لها فوائد عظيمة وهم:
1-الجبن: لصحة الأسنان بسبب الدهون الموجودة بشكل طبيعي في معظم الجبن تغطى أسنانك وتعمل كحاجز طبيعي ضد البكتيريا، حيث يحتوي الجبن على الكازين، وهو بروتين يوفر حماية طبيعية للأسنان، لكن الأجبان القديمة، يمكن أن تسبب الصداع النصفي لدى بعض الناس.
2- الشاي: يعالج الالتهابات فهو يحتوي على الثيانين، الذي يعمل على خلايا الدم المناعية التي تشكل خط الدفاع الأول في الجسم ضد جميع أنواع العدوى بنسبة تصل إلى خمسين مرة، ولكن يجب التنويه أن الشاي يقلل من امتصاص الحديد بأكثر من 80% عندما يتم تناوله مع وجبة غنية بالحديد، ولكن شرب الشاي بين الوجبات أو إضافة الليمون يقلل من هذا التأثير.
3- البصل: وهو علاج لسرطان الرئة حيث أفادت دراسة أجرتها مجلة المعهد الوطني للسرطان عن الارتباط الكبير بين تناول كميات كبيرة من مركبات الفلافونويد الغذائية، مثل تلك الموجودة في البصل، تعمل على انخفاض خطر الإصابة بسرطان الرئة، لذا قد يساعد البصل أيضًا على تعزيز الكوليسترول الجيد (HDL).
4- الليمون: لحصى الكلى يساعد حمض الليمون في العصير على الحد من بعض أنواع حصوات الكلى عن طريق تقليل إفراز الكالسيوم في البول، ليس هذا فقط بل إن قشرة الليمون غنية أيضًا بمركب يدعى روتين، والذي يمكن أن يقوي جدران الأوردة والشعيرات الدموية، مما قد يقلل من الألم وشدة الدوالي.
5- الموز: لعلاج الاكتئاب والقلق من منا لا يعشق الموز، ومذاقه الرائع حينما تأخذ قطعة منه في فمك تشعر بالاسترخاء والسعادة، وهو يحتوي على الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين ب 6، والتي تساعد الدماغ على إنتاج السيروتونين المسبب للسعادة، كما أنه يوفر لك تريبتوفان، الذي يخفف الاكتئاب والقلق.
