الأخبار

دراسة تكشف ألاعيب شركات العصائر العالمية

تستخدم شركات الأغذية، ومحلات الأطعمة المكونات العصرية، التي تجذب انتباه الناس، في صنع “منتجات خادعة”، فالأطعمة مثل: جوز الهند، والأفوكادو، والشمندر، والعنب البري، والرمان، لها فوائد صحية، بمجرد رؤية البعض منها ضمن المكونات، مع وضع صورها على المنتج يضمن زيادة المبيعات.

كشفت دراسة مسحية عن المنتجات الأكثر مبيعا، أن هذه المكونات لا تشغل سوى جزء صغير جدا من المنتج، فعصير الأطفال، الذي يتم تقديمه على أنه يحتوى على توت، أو فراولة مثلا مع صور ملونة للفواكه، تكون مكوناته الرئيسة هي عصير التفاح، والبرتقال، والموز، وكل علبة تحتوى على حبة توت واحدة، أو ثلاثة أرباع حبة فراولة.

ولبن جوز الهند، الذي يتم ترويجه كبديل صحي عن الحليب الطازج، يكون خليطا من الماء مع 5.3% فقط من جوز الهند، “يمكن القول أنه ماء بنكهة جوز الهند”.

رغم ذلك، فهذه الشركات لا تخالف قوانين بلادهم، إذ ينص الاتحاد الأوروبي أنه إذا تم تسمية منتج بطعام معين، فيجب أن تذكر شركة الإنتاج نسبة وجود هذا الطعام فيه، وهو ما تكتبه الشركات في الجزء الخاص بالمكونات.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.